Matériel de restauration

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Pétrins à spirale

Excellentes machines à pétrir pour pizzeria, pâtisserie ou boulangerie. La forme de la spirale, combinée à la rotation du bol, permet la création de différents types de pâte, une forte hydratation ou même très cohérente. Très polyvalent, il convient à de nombreux usages.

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161 produits trouvés

 Pétrin à spirale à tête fixe  7Kg/10lt - Mn

Mélangeur a Spirale pour réaliser di érents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éra ures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox.
Les modèles 7 et 50 sont disponibles uniquement avec une grille de couverture en acier inox.

Code: 7SNMN

Marque: Fimar

€ 924,00 (IVA exclu)

€ 1.127,28 (IVA 22% inclus)

 Pétrin à spirale Lt. 11/Kg. 8 - 1 Vitesse

Ce mélangeur à spirale réduit considérablement le temps de mélange habituel des machines traditionnelles .

Code: SP8

Marque: Omab

€ 1.102,50 (IVA exclu)

€ 1.345,05 (IVA 22% inclus)

 Pétrisseuse à spirale avec tête fixe 12Kg/16lt - Tf

Mélangeur à Spirale pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éra flures pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38.

Code: 12SNTF

Marque: Fimar

€ 976,80 (IVA exclu)

€ 1.191,70 (IVA 22% inclus)

 Pétrisseuse à spirale avec tête fixe 12Kg/16lt - Mn

Mélangeur a Spirale pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éra flures pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38.

Code: 12SNMN

Marque: Fimar

€ 1.036,20 (IVA exclu)

€ 1.264,16 (IVA 22% inclus)

 Pétrisseuse à spirale avec tête rabattable 12Kg/16lt - Tf

Mélangeur à Spirale pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éra flures pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38.
Les versions CNS et FN sont munies d’une tête rabattable.

Code: 12FNTF

Marque: Fimar

€ 1.234,20 (IVA exclu)

€ 1.505,72 (IVA 22% inclus)

 Pétrisseuse à spirale avec tête rabattable 12Kg/16lt - Mn

Mélangeur à Spirale pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éra flures pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38.
Les versions CNS et FN sont munies d’une tête rabattable.

Code: 12FNMN

Marque: Fimar

€ 1.273,80 (IVA exclu)

€ 1.554,04 (IVA 22% inclus)